KURAGE online | 食材 の情報 > ウニ・サケ大量死 仕入れ値高騰に悲鳴「出すほど赤字」 - 47NEWS 投稿日:2021年10月6日 ウニなどの大量死で価格が上昇する中、最需要期の年末を控えた飲食店などで、食材調達などへの懸念が広がっている。緊急事態宣言の解除で客足が回復しつつある中、飲食関連キーワードはありません 続きを確認する