KURAGE online | 食材 の情報 > 銀座発!発酵と熟成がテーマの日本料理「GINZA豉KUKI」 で秋味を! 投稿日:2020年9月6日 精進コース動物性食材、砂糖一切不使用。ビーガン、ベジタリアンののコース。 メインには、煎り大豆と赤味噌の上澄みで味をつけた出汁で食べる「関連キーワードはありません 続きを確認する