スープストックトーキョー、賞味期限が近い冷凍スープをアウトレット価格で販売 - ITmedia

もったいない食材は、さまざまな理由で市場に出荷できない作物や規格外の食材で、今までは廃棄されていた。スープは食材の形やサイズにこだわらず、調理の工夫関連キーワードはありません