旬の食材が購入できる直売所とクレンズ料理を提供する「旬食彩マルシェ」が渋谷にOPEN

SDGsが掲げるフードロスの削減について“食材破棄ZERO”にチャレンジし、サステナブルな調理方法を生産者と考案しながら『食材・産地PR』『食の関連キーワードはありません