「佐渡うどん」の店 コロナ後の観光活性化見据え佐渡島に初出店

同店は佐渡うどんと佐渡魚介を使用したかき揚げ、南蛮海老ごはんなど地元の食材を使った料理を提供する店としてオープン。コロナ禍での生き残り関連キーワードはありません