凍らせる技術で食品ロスを減らす･･･ 打撃を受ける飲食店を救う！？ 冷凍機商社の「デイブレイク ...

「捨てるはずだった食材を冷凍技術で生かすことができる」。デイブレイクの木下昌之社長（４２）は話す。創業のきっかけは２０１０年ごろに訪れた