オイシックス・ラ・大地、廃棄原料生かした食品開発スタート 3年以内に20億円超の売上創出目指す

第1弾として、製造・加工の過程で出る廃棄食材を活用した「ここも食べられるチップス」2種を発売した。サプライチェーン全体での食品ロス削減に関連キーワードはありません