青森産食材からクラフトビール 元米軍人から転身、醸造所開設 コーヒーや米も活用

カシスやトマト、米といった地場産食材を使った醸造に力を注ぐ。銘柄に「港町」「本町」など市内の地名を付けて青森らしさを発信する。 ギャレス関連キーワードはありません