松本・大手に天ぷら専門店「千の音」 天ぷら突き詰め「名人」に

仕入れた食材によってだけではなく、油の状態やその日の温度や湿度によって天ぷら衣も調整し、「とにかく良い天ぷらを食べてもらいたい」と藤原関連キーワードはありません