料理を通して「人と人つなぐ」 料理家・細川亜衣さんがレシピ本

トマトでもスモモでも食材の個性が強烈で、エネルギーにあふれている。ここでは私があれこれ考えるのではなく、ぎりぎりまで食材と対話して決め