20年ぶりに新料理長が誕生！ ザ・キャピトルホテル 東急の中国料理「星ヶ岡」の新星

今回は、これまでの都道府県食材フェアで出合った中でも特に秀逸な品をピックアップし「ディナーコース 口福 2021」を完成させたという。自身の礎関連キーワードはありません