２度ロックダウン経験、イタリア『TOKUYOSHI』徳吉洋二さんが考える「料理の本質」

イタリアの食材で、日本料理を作る. 『BENTŌTECA MILANO（ベントウテカ ミラノ）』は、『TOKUYOSHI』が業態変更した、お弁当やラーメンキット関連キーワードはありません