コロナ禍で有機食品人気 日本食材に商機―ドイツ

有機食品を取りそろえるスーパーでは折からの日本食ブームもあり、しょうゆやみそなど和食の食材が販売されている。日系メーカーにとって輸出関連キーワードはありません