香港人気の定食店「米気」、青森の郷土料理を限定提供 塩ウニやホタテフライも

しかし青森は海鮮、野菜などバラエティー豊かな食材を使うことができた」と、エグゼクティブシェフのドミニク（Dominic Li）さんは話す。