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突然の休業要請予約を断り、食材を廃棄…… 飲食店の大変さを描いた漫画に反響

投稿日：2021年5月1日

突然の休業要請予約を断り、食材を廃棄…… 飲食店の大変さを描いた漫画に反響（1/2 ページ）. やるせない……。 [ねとらぼ]. ツイートする. ツイート関連キーワードはありません

２０２２年も残りわずかです。お正月の準備を始めている人もいらっしゃると思います。この１年、家計を直撃してきた値上げの波は、お正月に欠かせない食材に

単身生活をしていると、食べ切れなかった食材が冷蔵庫にたまってしまいがちだ。もったいないと思いながら、消費期限が過ぎた食品を仕方なく捨て

リニューアルでは動物性食材に加え「五葷」(仏教において避けるべきとされる臭いの強い野菜のこと)の不使用も目指し、卵白やたまねぎを抜いた。

大阪市の阪急梅田本店で開かれている昆虫食フェア西暦205×年。晩ごはんの献立に悩む母親が、子どもに聞く。「きょうの晩ごはん、何がいい？お肉？

その食材ができるまでの背景に目を向けて、安心で環境に良い物を食べてほしい」と訴えた。２９日は小林さんとミスターチルドレンの桜井和寿さんらによる音楽ライブを文化

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