KURAGE online | 食材 の情報 > 「もう成り立たない」飲食店は“酒なし”どう営業? 投稿日:2021年4月24日 夜の営業用で発注していた食材はランチにいかしたい、といいます。 にほんしゅほたる 山畑 晃一 店長「廃棄するのは心苦しいので、3~4日間で 4日間1ランチ65営業用1夜17山畑1晃一1食材6601 続きを確認する