ブイヨンとコンソメの違い、わかりますか? 代用品と併せて解説

寸胴鍋に牛肉や牛骨、香味野菜、香辛料などを入れ、食材にかぶる程度の水を加えたら火にかけます。弱火でアクを取りながら3～4時間ほど煮込ん関連キーワードはありません