今治・常盤町にまき火料理店「オキビ」 元地域おこし協力隊員が開業 - 今治経済新聞

パリのガストロノミーレストランで修業を積み、現地で8年間シェフとして腕を振るった。 帰国後、東京や横浜での出店を経て、豊かな食材を生かしたオーベルジュの関連キーワードはありません