水産品の代替食材続々 植物性原料でタコやかつお節 - 日本農業新聞

植物性の原料などを使った水産品の代替食材が各地で誕生している。地方に本社を置く食品メーカー各社が地元の名物にちなみ、見た目や食感などを再現したタコ関連キーワードはありません