KURAGE online | 食材 の情報 > 2026年の土佐あかうし視察ツアーも大豊作! 素晴らしいシェフ達があかうしと高知食材と出会って ... 投稿日:2026年11月2日 料理人達と土佐あかうし、そして高知食材の夜はまだまだ続く。 おつぎは、中華の平賀大輔シェフだ。 平賀さんはWakiyaグループで20年以上務めた後に独立。関連キーワードはありません 続きを確認する