KURAGE online | 食材 の情報 > ベルナティオで「八海山フェア」 魚沼の食材と発酵調味料を使った料理提供 - 新潟県内のニュース 投稿日:2026年10月31日 今回のフェアでは南魚沼市をテーマに、同地域の食材と八海醸造の酒造りで培われた発酵技術を取り入れたメニューを展開する。 会場はホテル内のブッフェ関連キーワードはありません 続きを確認する