「ほほえみごはん®」発の書籍第3弾／ニチレイフーズ - フードウイークリーWEB｜週刊食品

... 食材編に加え、おかずやスイーツの料理編も設けた。「この食材は冷凍できるのか」「おいしく解凍するにはどうすればよいか」といった日常の疑問に応え、食材関連キーワードはありません