新レンコンの素焼きに驚いた。産地直送の食材と焼酎の相性を極めた東銀座の名店 | 毎日新聞

料理は産地直送の食材を使った炭火焼きなど名作揃いだ。 新レンコンの素焼きにはまあ驚いた。シャキッと鮮烈な素材感。最近注目という蔵の「蜜滴SUN紅はるか関連キーワードはありません