明石・淡路の食材が彩るイタリアン 『淡路島生パスタと淡路骨付き鶏 ROSSO』

そんな魚の棚の日常から生まれた一皿は、炭焼きされた穴子のスモーキーな香りがクリームソースによく合い、和の食材である穴子がパスタに自然となじみます。関連キーワードはありません