月桂冠と阪大、「3Dプリント麹」用いた清酒醸造に成功 新食材創出に期待 - マイナビニュース

月桂冠と阪大、「3Dプリント麹」用いた清酒醸造に成功 新食材創出に期待 · 麹菌の新たな培養方法開発へ、3Dプリント技術活用 · 今回の研究成果.関連キーワードはありません