「アルマーニ / リストランテ」のプロジェクト「47 Roots」に、岩手の魅力を味わうメニューが登場

プロジェクト「47 Roots」は、エグゼクティブシェフ ブルノ・昼間氏が、各地で食材や作り手、風土との出合いと対話を重ねながら、その土地の本質を見極め関連キーワードはありません