フレンチレストラン＜メイユール＞開業メニューを発表 生産者との対話から紡ぐ

＜メイユール＞が大切にするのは、食材の持ち味にとどまらず、その背景にある風土や生産者の想いまでを一皿に映し出すことです。出汁や発酵といった日本の食文化関連キーワードはありません