岩手の食材とフランス料理の融合 未来につなぐ「サステナブルフレンチ」盛岡のレストランシェフ ...

... 食材で作られた一皿を楽しみました。 こちらは野崎シェフが考案した「雫石産 神明子宝牛のドープ ド ブッフ南部鉄器仕立て」。神明子宝牛は黒毛和牛で関連キーワードはありません