食材の臭みを抑え、料理にコクとうまみをプラス！「プレミアム純米料理清酒」9月14日発売

本商品は、長年の麹菌研究から発見した、臭み消し効果を持つ天然成分「デフェリフェリクリシン（以下、Dfcy）」を含み、脂の多い肉や魚など、食材の気になる臭み関連キーワードはありません