滋賀の「おいしい」を県内外へ 事業者連携で5プロジェクト始動 食材PRから商品開発、誘客まで

リーダーを務める清水氏は、大阪で長年、近江野菜や近江米、 琵琶湖の魚など滋賀県産食材を使った飲食店を運営してきた経験を生かす。 飲食店などに滋賀の観光関連キーワードはありません