秋を代表する香りと味覚を一度に。松茸、芳醇なトリュフ、天然茸、そして黒毛和牛の薪焼 ...

秋ならではの食材を中心に、素材の香り・食感・旨味を活かした料理へ仕上げていきます。 料理が運ばれてきた瞬間に広がる香りから、口にした時の味わい、そして関連キーワードはありません