植物由来の食材でラーメンやハンバーガー…健康志向・環境意識の高まりで需要伸びるプラント ...

【読売新聞】 豆類や野菜、果物といった植物由来の食材で調理・加工した「プラントベースフード」が広がっている。健康志向や、環境に配慮する意識の高まり関連キーワードはありません