これでも｢うどん､パスタ､ラーメン｣を食べ続けるか…脳のバリアをこじ開け､認知症を招く"小麦"の ...

認知症にならないためには、どんなことに気をつけたらいいか。内科医の本間良子さんは「毎日のように食べている食材が、神経や免疫のシステムを乱し、認知症関連キーワードはありません