【8月19日・大阪】食で地域の未来を考える共創会議「コモンズコネクト大阪」追加登壇者を発表 ...

主なクロストークテーマシェフは食材のどこを見て選んでいるのか生産者は料理人に何を伝えたいのか地域食材の魅力を料理でどう表現するか規格外食材や未利用食材関連キーワードはありません