【フェア】ようこそ、「豆腐干食堂」へ。 | 代官山T-SITE - 蔦屋書店

中華圏で親しまれてきた伝統食材「豆腐干（トウフカン）」をご存じでしょうか。 高たんぱくで満足感があり、さまざまな料理に活用できる豆腐干は、近年関連キーワードはありません