TOKYO FOOD LAB開設 東京建物×CLUB RED 共創PJ「食の旅」始動

若手料理人コミュニティ「CLUB RED」と共創し、人形町「ars」高木和也シェフが世界自然遺産に認定されている鹿児島県徳之島の産地に訪れ、生産者や食材の関連キーワードはありません