寺門ジモン、石川・金沢のミシュラン2ツ星店で絶品「ウニそうめん」を堪能 美しい“金魚椿”の ...

店主の片折卓矢さんが、高級食材はもちろん、地元の山菜や海藻なども自ら探し求めているそうで、素材を活かした料理が高い人気を誇っているようです。 また、「関連キーワードはありません