未来の料理人を育てる学生レストラン「プランタン」 - RKB毎日放送

「スローフード」とは、1980年代にイタリアで始まった運動で、地域の食文化や伝統的な食材を見直し、生産者や環境を守ることを目的としている。大量生産関連キーワードはありません