北海道業務用ラーメン：食材・資材・人件費高騰続く ナフサ不足で影響も

創業73年の歴史とともに札幌ラーメンに深く関わり、北海道を代表する食文化に成長させた業務用最大手の西山製麺は、家庭用や土産用商品も手掛け、道内を関連キーワードはありません