売薬文化の歴史と食の融合「体の中から美しく」富山やくぜんを目玉に - 朝日新聞

認定には①富山の食材を1品以上使用②健康面で効果ありとされる食材を1品以上使用③安心・安全面に配慮した調理法④独創性に富み、おいしいなど、六つの基準関連キーワードはありません