五平餅のタレなどに…岐阜県飛騨地方の伝統食材「アブラエ」の苗の作付けを学べる体験会 農家 ...

アブラエは、飛騨の郷土料理・五平餅のタレなどに使われる伝統食材として知られていますが、高齢化による農家の減少で高山市では生産量が年々減っています。関連キーワードはありません