授業でマグロの解体ショー！？丸ごと1本を教材に漁業の街の食材を味わって学ぶ（鳥取・境港市）

はじめにマグロを裁くプロ「割裁人」の深町さんが、10分ほどで手際よく解体し、続いて生徒たちもおおまかにさばかれたかたまりを包丁で切り分けて、マグロ丼など関連キーワードはありません