イギリスの食材で仕上げる江戸前鮨「英国鮨」が池袋にオープン - タイムアウト東京

モルトビネガーだけでなく「Colman」のマスタードや、「Mardon」の塩、ギネスビールなどイギリスを代表する食材や調味料が随所に登場し、江戸前寿司に新たな関連キーワードはありません