「ベルスター東京」45階にある「Restaurant Bellustar」にて関東の食材と発酵をテーマにした期間 ...

初夏は「関東の食材×発酵」をテーマに、期間限定メニューが展開されています。 味噌や醤油、漬物など、日本の食文化に深く根付く発酵食品。その製法や発酵過程へ関連キーワードはありません