仏コース料理×県内６酒造 コートヤード・バイ・マリオット福井で２０日 地元食材際立つ組み合わせ

常山酒造の常山晋平代表兼醸造責任者は「トマトソースの酸味が美山錦の味わいにマッチしている」と好感触を示していた。 山本総料理長は「お酒が主体で地元食材関連キーワードはありません