食のプロを目指す大学生たちを対象 食材を五感で味わうことの大切さを伝える「味覚の授業」

味の評価に役立ててもらおうと、食のプロを目指す大学生たちを対象にした「味覚の授業」が宮崎市の大学で行われました。「味覚の授業」は食材を五感で味わう関連キーワードはありません