むなかた牛すじ×地元酒蔵の大島甘夏酒粕、地元食材と副産物を無駄なく活用した新メニューを ...

このように地域資源を大切に活かす考えのもと、ホテルでも食材を余すことなく活用する取り組みを行っています。 今回の新メニューでは、この牛すじに、大島関連キーワードはありません