捨てるのはもったいない！ ねぎ坊主天ぷら、スベらない味 ３月限定、鹿児島市のレストラン

通常なら捨てられてしまう食材を生かそうと３年前からメニューで出し始めたところ、「甘くておいしい」と来園者の胃袋をつかんでいる。 【写真】