「大口れんこん」にカグラナンバン…郷土の食材でお手軽料理 長岡市がレシピ集「おかず手帖2 ...

長岡市は地場産食材を使ったレシピ集「越後長岡おかず手帖（てちょう）２」を発行した。地元に伝わる郷土料理「しょうゆ赤飯」や、ナス、レンコンなどの野菜を関連キーワードはありません