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居酒屋の倒産が過去最多食材・光熱・人件費上昇、焼肉店との競争も激化（テレ朝NEWS）

投稿日：2026年5月18日

居酒屋の倒産が過去最多食材・光熱・人件費上昇、焼肉店との競争も激化（テレ朝NEWS）東京商工リサーチによりますと、今年1月から4月までに倒産した居酒屋関連キーワードはありません

食材のプロのこだわりと知恵を“家庭の台所”へ。生産者・販売者が語る、食材の「最高の食べ方」. クラシル. 2025年10月31日 10時00分.

堀江代表は、提供するメニューに長崎和牛など県内産の食材を使うことも検討していて、地域経済の活性化にもつなげたいとしています。この記事をシェアする.

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